Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
conchigliette e fagioli a modo mio
Ingredienti
- 400 G Fagioli Cannellini Lessi
- 250 G Pasta Tipo Conchigliette
- 1 Rametto Rosmarino
- 2 Spicchi Aglio
Preparazione
In una pentola fate imbiondire l'aglio nell'olio d'oliva col peperoncino, aggiungete meta dei fagioli e fate insaporire. Passate il resto dei fagioli, diluitelo in un litro d'acqua, versate nella pentola e portate a ebollizione. Aggiustate di sale e cuocete la pasta aggiungendo solo se necessario altra acqua. Prima di servire lasciate riposare per qualche minuto e spolverate col pepe nero.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-8523-conchigliette_e_fagioli_a_modo_mio.html