Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
farfalle ai formaggi
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Farfalle
- 150 G Formaggi Misti (formaggio Fontina, Formaggio Groviera)
- 4 Cucchiai Latte
Preparazione
Tagliare a dadini i formaggi, porli in un pentolino con 4 cucchiai di latte e farli fondere a fuoco bassissimo. Tritare l'uovo sodo. Lessare le farfalle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con la crema di formaggi, l'uovo tritato e il parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-8655-farfalle_ai_formaggi.html