Cosa Cucino — Ricette Primi piatti

gnocchetti sardi alla ricotta

Ingredienti

350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
200 G Ricotta
400 G Pomodori Pelati

Preparazione

Far rosolare la cipolla affettata nell'olio, unire i pelati, far cuocere per 10 minuti, aggiungere il prezzemolo tritato e la ricotta e far amalgamare. Cuocere gli gnocchetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, cospargerli di pepe e servire.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-8870-gnocchetti_sardi_alla_ricotta.html