gnocchetti sardi allo spada

Scaldare, in una capace padella, l'olio d'oliva dove si faranno imbiondire gli spicchi d'aglio assieme al peperoncino. Appena l'aglio sara colorito si aggiunge il pesce spada precedentemente tagliato in piccoli pezzetti e i gamberi; la cottura dovra essere dolce, quindi a fuoco basso. Dopo che il pesce sara rosolato aggiungere la polpa di pomodoro sgocciolata e un pizzico di sale. Continuare la cottura per non piudi 10 minuti. Intanto si mettera a cuocere la pasta che, scolata al dente, verra versata direttamente nella padella con il condimento. Si fara insaporire per qualche minuto e, a fuoco spento, verra cosparsa con il trito di prezzemolo e basilico.