Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
minestra di riso e spinaci
Ingredienti
- 500 G Spinaci
- 150 Cl Brodo
- 100 G Riso
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
Preparazione
Lavare e scottare gli spinaci, tritarli quindi grossolanamente e passarli nel burro. Aggiungere il brodo, e quando bolle il riso. A cottura ultimata, unire un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-9413-minestra_di_riso_e_spinaci.html