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Ricetta

minestra di riso e spinaci

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minestra di riso e spinaci
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Ingredienti:

  • 500 G Spinaci
  • 150 Cl Brodo
  • 100 G Riso
  • 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano

Preparazione:

Lavare e scottare gli spinaci, tritarli quindi grossolanamente e passarli nel burro. Aggiungere il brodo, e quando bolle il riso. A cottura ultimata, unire un cucchiaio di parmigiano grattugiato.