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Ricetta

pasta al sugo di tonno e funghi

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Cosa Cucino
pasta al sugo di tonno e funghi
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
  • 300 G Pomodori Pelati
  • 100 G Tonno
  • 20 G Funghi Secchi
  • 4 Filetti D'acciughe
  • 1 Spicchio Aglio
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

Ammollare i funghi e tagliarli a piccoli pezzi. Rosolare l'aglio nell'olio, quindi toglierlo. Unire le acciughe a pezzettini e farle soffriggere. Unire i funghi e, dopo qualche minuto, i pelati. Cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, infine unire il tonno spezzettato, sale, pepe e prezzemolo. Condire la pasta con il sugo, mescolare e servire.