Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
minestra di vermicelli
Ingredienti
- 4 Tazze Brodo
- 200 G Pasta Tipo Vermicelli
- 1 Mazzetto Maggiorana
- 200 G Carni Miste Tritate Assieme
Preparazione
Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana. Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata. Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-9428-minestra_di_vermicelli.html