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Ricetta

minestra di vermicelli

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Cosa Cucino
minestra di vermicelli
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Tazze Brodo
  • 200 G Pasta Tipo Vermicelli
  • 1 Mazzetto Maggiorana
  • 200 G Carni Miste Tritate Assieme

Preparazione:

Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana. Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata. Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire.