Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
pancotto con verdure
Ingredienti
- 1000 G Patate
- 1000 G Verdure Selvatiche Miste
- 300 G Verza
- 2 Pomodori
- 4 Cipollotti Novelli
- 1 Costa Sedano
- 6 Pezzi Pane Casereccio Raffermo
Preparazione
Portare ad ebollizione abbondante acqua e tuffarvi le verdure (le patate sbucciate e fatte a pezzi grossolani). Salare e far cuocere per 20-25 minuti. Unire il pane e scolare tutto. Mettere il pancotto nei piatti individuali e condire ciascuno con cipollotto fresco a fettine e olio.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-9600-pancotto_con_verdure.html