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Ricetta

pancotto con verdure

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pancotto con verdure
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Ingredienti:

  • 1000 G Patate
  • 1000 G Verdure Selvatiche Miste
  • 300 G Verza
  • 2 Pomodori
  • 4 Cipollotti Novelli
  • 1 Costa Sedano
  • 6 Pezzi Pane Casereccio Raffermo

Preparazione:

Portare ad ebollizione abbondante acqua e tuffarvi le verdure (le patate sbucciate e fatte a pezzi grossolani). Salare e far cuocere per 20-25 minuti. Unire il pane e scolare tutto. Mettere il pancotto nei piatti individuali e condire ciascuno con cipollotto fresco a fettine e olio.