Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
nodini al basilico
Ingredienti
- 4 Nodini Di Vitello
- Sale
- 50 G Burro
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- 1Limone (scorza)
- 1Dado
- Vino Bianco
Preparazione
Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo con vino bianco e cuocere per circa 20', a fuoco basso. Servirli ben caldi.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-976-nodini_al_basilico.html