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Ricetta

nodini al basilico

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Cosa Cucino
nodini al basilico
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Nodini Di Vitello
  • Sale
  • 50 G Burro
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • 1Limone (scorza)
  • 1Dado
  • Vino Bianco

Preparazione:

Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo con vino bianco e cuocere per circa 20', a fuoco basso. Servirli ben caldi.