Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
nodini al prezzemolo
Ingredienti
- 50 G Burro
- 4 Nodini Di Vitello
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo Tritato
- Aglio Tritato
- Scorza Di Limone Grattugiata
- 1Dado
- Vino Bianco
Preparazione
Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20' a fuoco dolce. Servire caldi.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-980-nodini_al_prezzemolo.html