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Ricetta

nodini al prezzemolo

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Cosa Cucino
nodini al prezzemolo
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 50 G Burro
  • 4 Nodini Di Vitello
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo Tritato
  • Aglio Tritato
  • Scorza Di Limone Grattugiata
  • 1Dado
  • Vino Bianco

Preparazione:

Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20' a fuoco dolce. Servire caldi.