Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
penne ai peperoni
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Penne
- 2 Peperoni Rossi
- 120 G Formaggio Tenero
- 2 Cucchiai Latte
Preparazione
Mondare i peperoni, tagliarli a listarelle, lavarli e farli appassire per circa 20 minuti in un tegame con olio. Salare, pepare, aggiungere il formaggio a pezzetti e amalgamare con il latte. Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il sugo di peperoni e servire calde.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-9952-penne_ai_peperoni.html