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Ricetta

rognone alle olive

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Cosa Cucino
rognone alle olive
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 500 G Rognone Di Vitello
  • 70 G Burro
  • 1Cipolla
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • 1Dado
  • 20 Olive Snocciolate
  • 1 Cucchiaio Paprica

Preparazione:

Rosolare la cipolla affettata nel burro Unire il rognone a fettine e lasciare insaporire per 5 minuti. Spruzzare di vino bianco, unire il dado sbriciolato e, a fine cottura, la paprica e le olive.