Ricetta
ravioli azzurri
Ingredienti:
- Per La Pasta:
- 500 G Farina
- 4 Uova
- 800 G Pesce Azzurro Misto
- 1/2 Cipolla
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 200 G Mollica Di Pane
- 200 G Burro
Preparazione:
Fate la pasta con farina, uova, sale, olio e acqua necessaria per un impasto consistente. Preparate il ripieno rosolate la cipolla tritata in un po' d'olio caldo