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sagne alla pugliese

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sagne alla pugliese
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 350 G Pasta Tipo Lasagnette
  • 6 Filetti D'acciughe Sotto Sale
  • 1 Spicchio Aglio
  • 6 Cucchiai Pangrattato
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva

Preparazione:

Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti. Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio. Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e pepare