Ricetta
sformato di riso
Ingredienti:
- 250 G Riso
- 100 Cl Latte
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 30 G Burro
- 4 Uova
- 300 G Regaglie Di Pollo
- 1 Scatola Pomodori Pelati
Preparazione:
Cuocere il riso nel latte, scolarlo e amalgamarlo con il burro, il formaggio e le uova sbattute. Versarlo in uno stampo a ciambella imburrato. Cuocere lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti e servirlo con al centro un sugo preparato con i pomodori e le regaglie di pollo.
