Ricetta
spaghetti aglio e olio
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Acciughe Salate
- 2 Cucchiai Pangrattato
- 2 Spicchi Aglio
- 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
- 2 Peperoncini Piccanti
Preparazione:
In un tegamino con l'olio fate abbrustolire l'aglio, poi eliminatelo. Mettete nell'olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d'acciughe. Tostate il pangrattato. Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.