In un tegamino soffriggere l'aglio schiacciato e il prezzemolo con l'olio. Quando l'aglio a dorato aggiungere i gherigli tritati e cuocere a fuoco bassissimo per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con la salsa alle noci.