Ricetta
strozzapreti alle acciughe
Ingredienti:
- 180 G Strozzapreti
- 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
- 1/2 Cipolla
- 1 Ciuffo Basilico
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 4 Filetti D'acciughe Sott'olio
- 1 Spicchio Aglio
Preparazione:
Fate cuocere cipolla e scalogno in 2 cucchiai d'olio a fuoco basso e coperto. Tritate l'aglio con le acciughe, i capperi, il basilico e il prezzemolo. Unite il trito alla cipolla e fate rosolare per un paio di minuti. Quando la pasta a cotta rovesciatela sulla padella del sugo, condite e servite.
