Ricetta
tagliatelline ai fegatini
Ingredienti:
- 320 G Pasta Tipo Tagliatelline All'uovo
- 100 G Fegatini Di Pollo
- 50 G Carne Di Vitello Tritata
- 300 G Passato Di Pomodoro
- 1/2 Cipollina
- 1 Pezzetto Sedano
- 30 G Burro
Preparazione:
In un padellino fate rosolare la cipolla e il sedano finemente tritati con i 30 g di burro. Quindi aggiungete la carne tritata e lasciatela cuocere dieci minuti mescolando ogni tanto. Unite i fegatini di pollo puliti e tagliati a pezzetti non tanto piccoli