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Ricetta

tagliolini alici e pangrattato

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Cosa Cucino
tagliolini alici e pangrattato
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi
  • 400 G Pomodori Pachino Maturi
  • 1 Spicchio Aglio
  • 6 Acciughe
  • 2 Cucchiai Pangrattato
  • Poco Olio D'oliva

Preparazione:

Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.