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Ricetta

filetti di pollo panna e funghi

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Cosa Cucino
filetti di pollo panna e funghi
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Filetti Di Pollo
  • 80 G Burro
  • 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • 400 G Panna
  • 200 G Funghi Porcini

Preparazione:

Tagliate a pezzetti i petti di pollo. In un tegame con 40 g di burro e un po' di salvia rosolate la carne, salate e unite il vino. Fatelo evaporare e unite la panna. Coprite e cuocete a fuoco lento per 20'. In un altro tegame mettete il rimanente burro e un po' di salvia, unite i funghi, fate rosolare e salate. Unite i funghi ai filetti e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.