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Ricetta

petti di pollo al cognac

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Cosa Cucino
petti di pollo al cognac
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 50 G Burro
  • 4 Petti Di Pollo
  • 4 Cucchiai Cognac

Preparazione:

Sciogliere il burro, disporvi i petti di pollo infarinati, salati e pepati e farli dorare e cuocere dalle due parti a fuoco vivo per pochi minuti. Metterli sul piatto di portata con il sugo di cottura, quindi scaldare il cognac, versarlo sui petti di pollo, infiammarlo e servire.