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Ricetta

pasta all'ubriaco

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

pasta all'ubriaco
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Pasta Tipo Pasta Grossa
  • 2 Salsicce
  • 1/2 Bicchiere Cognac
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale

Preparazione:

Spellate le due salsicce e mettetele a rosolare senza condimento in un tegame. Mescolate con un cucchiaio di legno e cuocete a fuoco lento finchaŠ si sara  formato il sugo. Innaffiate con il cognac e fate cuocere altri cinque minuti. Cotta la pasta al dente. condirla col sugo, spolverando di parmigiano grattugiato.




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