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Ricetta

platessa all'arancia

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Cosa Cucino
platessa all'arancia
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 1 Confezione Filetti Di Platessa (confezioni 400 G)
  • 2 Arance
  • 2 Uova
  • 2 Cucchiai Latte
  • 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • Alcune Fettine D'arancia

Preparazione:

Far scongelare i filetti di platessa, infarinarli e farli cuocere in una padella con olio, burro, sale e pepe. In una ciotola sbattere i tuorli con il grana, il latte e il succo d'arancia. Scaldare questa salsa a bagnomaria, versarla sui filetti di pesce e servire decorando con fettine d'arancia.