Cosa Cucino Oggi? Antipasti, primi, secondi e dolci spiegati passo passo.

Ricetta

zuppa vegetariana

Ricetta aggiunta da: 
Cosa Cucino
zuppa vegetariana
Categoria: Ricette Zuppe
Questa ricetta non ha un'immagine
Se hai preparato questa ricetta e vuoi pubblicare qui la tua foto clicca qui

Dopo averla visionata la pubblicheremo in questa ricetta inserendo il tuo nome come fotografo.

Anteprima

Valuta la ricetta:
3,0/5 (2 voti)

Ingredienti:

  • 2 Carote
  • 2 Patate
  • 2 Rape
  • 2 Porri
  • 1 Mazzetto Insalata Cicorino
  • 2 Cespi Insalata Belga (indivia)
  • 1 Cespo Insalata Trevisana
  • 500 Cl Brodo
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • Formaggio Parmigiano

Preparazione:

Rosolare in burro e olio le carote, le patate, le rape e i porri, unire quindi il cicorino, la belgiae la trevisana tagliati a listarelle. Far stufare il tutto, bagnare con il brodo e cuocere per 45 minuti. Poi unire una noce di burro e abbondante parmigiano.