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Ricetta

polpette agli aromi

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polpette agli aromi
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 600 G Carne Di Manzo E Carne D'agnello Tritate
  • 50 G Formaggio Groviera
  • 200 G Yogurth

Preparazione:

Frullare yogurth, cumino, cannella e limone e tenere in frigo 1 ora. Sbattere uovo, menta e prezzemolo tritato e lasciare coperto per 30'. Mescolare i due tipi di carne, sale, pepe, l'uovo con menta e prezzemolo e formaggio grattugiato. Amalgamare e fare polpette grandi come noci. Friggere in olio bollente e servire con salsa allo yogurth fredda.