Ricetta

vitello alla fiamminga

Name: Vitello alla Fiamminga
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1000 G Noce Di Vitello; 80 G Burro; 400 G Prugne Secche; 200 G Albicocche Secche; 200 G Uvetta Sultanina

Ricetta aggiunta da:

Cosa Cucino

Categoria: Ricette Secondi piatti

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Ingredienti:

1000 G Noce Di Vitello
80 G Burro
400 G Prugne Secche
200 G Albicocche Secche
200 G Uvetta Sultanina

Preparazione:

Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora. Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.