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Ricetta

antipasto di aringhe

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antipasto di aringhe
Categoria: Ricette Antipasti
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Ingredienti:

  • 100 G Burro
  • 2 Aringhe Affumicate Tritate Finemente
  • 1Cetriolo Grande Sott'aceto Tritato
  • 1 Pizzico Pepe Nero
  • Alcune Fette Pane Di Segale Leggermente Tostate

Preparazione:

Far ammorbidire 100 g di burro, lavorarlo fino a ridurlo in crema ed incorporarvi due aringhe affumicate tritate finemente. Amalgamare bene e unirvi un grande cetriolo sott'aceto tritato. Condire con un generoso pizzico di pepe nero e servire accompagnando con fette di pane di segale leggermente tostate.