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Ricetta

pasta alla sorrentina

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

pasta alla sorrentina
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 2 Pomodori Maturi
  • 300 G Mozzarella
  • 8 Foglie Basilico
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella. Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un'oretta. Nel frattempo lessare la pasta. Quando sara cotta versarci sopra questo veloce sughetto. Si puo aggiungere, volendo, dell'aglio tritato o dell'origano.




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