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Ricetta

glicine in pastella

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Cosa Cucino
glicine in pastella
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 5 Grappoli Glicine
  • 3 Uova
  • 50 G Farina
  • 30 G Zucchero

Preparazione:

Preparate la pastella sbattendo in una ciotola uova, farina, zucchero e un cucchiaio di cognac; lavate i grappoli di glicine e lasciateli asciugare bene; se sono molto grandi suddivideteli in due o tre parti; immergeteli nella pastella e friggeteli in olio caldo. Scolate e servite.