Ricetta
insalata di pere
Ingredienti:
- 4 Pere Grandi Mature
- 2 Cucchiai Zucchero
- 1 Bicchierino Distillato Alle Pere
- 2 Cucchiai Mandorle Pelate
- 1 Cucchiaio Pinoli
- 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina
Preparazione:
Pelare le pere e tagliarle a dadini. Metterle in una zuppiera e spruzzarle di succo di limone per non farle annerire. Tagliare a filetti le mandorle. Unire alle pere le mandorle, i pinoli, l'uvetta, lo zucchero e il distillato di pere. Mescolare bene e far riposare 15 minuti prima di servire.
