Ricetta
pasta con carciofi e peperoni
Ingredienti:
- 400 G Cuori Di Carciofo
- 400 G Peperoni
- 6 Cucchiai Olio D'oliva
- 200 G Pomodori
- 400 G Pasta Tipo Qualsiasi
Preparazione:
Lessare i cuori di carciofo e scottare sulla fiamma i peperoni. Far scaldare l'olio e unirvi i carciofi a spicchi, i peperoni a filetti, i pomodori e il sale. Cuocere la pasta al dente e unirla alle verdure, lasciare sul fuoco qualche minuto e pepare.