Cosa Cucino Ricette di cucina per pranzi e cene di pasta, carne, pesce ma anche dolci, torte, dessert, antipasti e tanto altro!

Ricetta

riso alla calendula

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

riso alla calendula
Categoria : Ricette Primi piatti
Questa ricetta non ha un immagine
Se hai preparato questa ricetta e vuoi pubblicare qui la tua foto clicca qui
Valuta la Ricetta

Ingredienti:

  • 400 G Riso
  • 1Cipolla
  • 30 G Petali Di Calendula
  • 150 G Funghi Champignon
  • 80 G Burro
  • Brodo
  • 60 G Formaggio Parmigiano
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

In una padella fate soffriggere, con la meta del burro, la cipolla finemente tritata, unite il riso mescolando perche prenda sapore. Versate un mestolo di brodo caldo, quindi aggiungete i fiori di calendula precedentemente pestati fino a ridurli come un battutino. Unite anche gli champignon puliti, lavati e tagliati a fettine sottili. Portate a cottura il risotto unendo il brodo a mano a mano che viene assorbito. Prima di servire amalgamate col restante burro e il parmigiano grattugiato, mescolate delicatamente e portate in tavola.




  • Torna Sù

Cerca Ricetta

Cerca ricetta per:
Ingredienti    Titolo Ricetta    Descrizione Ricetta
Unisciti a noi su Facebook
Seguici su Twitter
Iscriviti alla newsletter