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Ricetta

pollo ai germogli

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

pollo ai germogli
Categoria : Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 200 G Petto Di Pollo
  • 250 G Germogli Di Soia
  • 2 Porri
  • Zenzero Fresco
  • 2 Cucchiai Salsa Di Soia
  • 2 Cucchiai Olio Di Mais
  • 1 Cucchiaio Saka¨
  • 1 Cucchiaino Maizena

Preparazione:

Affettare i porri e soffriggerli con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti, aggiungere i germogli, lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 4 minuti. Salare. In un'altra padella scaldare 1 cucchiaio di olio, unire la salsa di soia, il saka e 1 cucchiaino di maizena sciolta in poca acqua, mescolare e aggiungere il pollo tagliato a striscioline. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti mescolando. Versare il pollo con il suo sugo nella padella con i germogli, far insaporire e servire.




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