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Ingredienti:
4 Cubetti Ghiaccio
2 Cucchiaini Sciroppo Di Zucchero
5 Cl Vino Madera
1 Pizzico Noce Moscata
Preparazione:
Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unite il tuorlo, lo sciroppo di zucchero e il madera, poi agitate vigorosamente e filtrate il flip in un bicchiere a calice, spolverizzandovi sopra la noce moscata. Servite con cannuccia.