Ricetta
salsa bianca alle acciughe
Ingredienti:
- 50 Cl Salsa Besciamella
- 80 G Burro D'acciuga
- 2 Acciughe Filettate
Preparazione:
Pulite le acciughe, sminuzzatele, e passate la polpa al setaccio. Amalgamate a 50 cl di salsa besciamella calda il burro d'acciuga, rimescolando con cura, e completate la salsa con le acciughe passate al setaccio.
