Ricetta
salsa bolognese
Ingredienti:
- 50 G Prosciutto
- 1/4 Cipolla
- 1 Gambo Sedano
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 250 G Girello Di Bue
- 15 G Funghi Secchi
- 10 Cl Vino Rosso
- 200 G Polpa Di Pomodoro
- 1/2 Cucchiaio Farina
- 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata
Preparazione:
Soffriggete in un tegame il prosciutto tritato con l'olio
