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Ricetta

avocado ai pomodori

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avocado ai pomodori
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Ingredienti:

  • 2 Avocado
  • 2 Pomodori Verdi
  • 1 Cuore Sedano Bianco
  • 10 Foglie Basilico
  • 1 Cucchiaio Pinoli
  • 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
  • 1/2 Limone

Preparazione:

Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico. Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale. Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero. Tagliate gli avocado a meta�, eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone. Riempite il centro di ciascuno con la salsa, e servite.