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Ricetta

calzoni ripieni di verdure

Ricetta aggiunta da: 
luigi

calzoni ripieni di verdure
Categoria : Ricette Pizze
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Ingredienti:

  • 1 bicchiere di salsa di pomodoro casalinga piuttosto densa
  • 1/2 chilo di verdure di stagione
  • 1/2 chilo di pasta di pane
  • olio, sale e pepe

Preparazione:

Lessare le verdure lasciandole un po' al dente. Tritarle e insaporirle in un tegame con poco olio, sale e pepe.
Ricavare un disco dello spessore di pochi millimetri, oppure tanti dischi singoli piupiccoli, ungerne la superficie con poco olio, mettere al centro una cucchiaiata di salsa di pomodoro e uno strato di verdure. Bagnare i bordi con l'uovo sbattuto e ripiegare i dischi a meta  schiacciandoli leggermente per farli aderire. Ungerli anche esternamente e porli sulla placca pure questa unta. Infornare in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.

Informazioni:

- Ingredienti per: 4 persone
- Tempo di cottura: 25 min
- Tempo di preparazione: 60 min
- Difficolta : Ricetta Facile
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