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borlotti al vino

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borlotti al vino
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Ingredienti:

  • 500 G Fagioli Borlotti
  • 250 G Pancetta Affumicata Tagliata A Fette
  • 50 Cl Vino Rosso
  • 50 G Burro

Preparazione:

Mettete a bagno per una intera nottata i fagioli. Il giorno dopo cuoceteli nel vino rosso aggiungendo 1/2 litro di acqua fredda e le erbe aromatiche