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Ricetta

fagioli alla 'pignata'

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fagioli alla 'pignata'
Categoria: Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • Fagioli

Preparazione:

Si mettono i fagioli a bagno in acqua tiepida la sera prima. Si fanno cuocere nella 'pignata' vicino alla fiamma del camino con acqua e sale. A cottura ultimata si condiscono con olio crudo e origano.