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fagiolini alle olive

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fagiolini alle olive
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Ingredienti:

  • 450 G Fagiolini
  • 1 Spicchio Aglio
  • 20 Olive Nere
  • 2 Manciate Formaggio Emmenthal Grattugiato

Preparazione:

Lessare per 10 minuti i fagiolini in acqua bollente salata, farli saltare in padella per 5 minuti con olio, burro e un trito di aglio e cipolla, unire le olive snocciolate e tagliate a filetti e l'emmenthal. Coprire, spegnere il fuoco, lasciar sciogliere il formaggio e servire.