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Ricetta

insalata ai capperi

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insalata ai capperi
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Ingredienti:

  • 2 Cespi Insalata Lattuga
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Cucchiai Capperi
  • 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe
  • 1 Spruzzo Salsa Worcester
  • 5 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino

Preparazione:

Lavare e sgrondare bene l'insalata. Tagliarla a striscioline e porla in una insalatiera precedentemente strofinata con lo spicchio d'aglio pelato. Stemperare la pasta d'acciughe in un cucchiaio d'aceto, aggiungere uno spruzzo di worcester, 5 cucchiai di olio e i capperi tritati. Mescolare bene e condire l'insalata con questa salsina.