Ricetta
insalata colorata primavera
Ingredienti:
- 150 G Insalata Romana
- 150 G Radicchio
- 150 G Insalata Riccia
- 4 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco (o Aceto Balsamico)
- 1 Cucchiaio Formaggio Fresco
- 2 Cucchiai Aneto Tagliato A Fettine Sottilissime
- 2 Cucchiai Erba Cipollina Tagliata A Fettine Sottilissime
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio Dragoncello Tritato
- Alcuni Fiori Glicine
- Alcuni Fiori Acacia
Preparazione:
Preparare la vinaigrette mescolando l'aceto e l'olio con erbe aromatiche e i condimenti. Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente.