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Ricetta

insalata di funghi e sedano

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insalata di funghi e sedano
Categoria: Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 250 G Funghi Champignon
  • 2 Coste Sedano Bianco
  • 100 G Formaggio Grana

Preparazione:

Tagliare a fettine sottili i funghi lavati e le costole di sedano (lasciando da parte le foglie); ridurre a scaglie il grana e tritare le foglie del sedano. Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condirli con una vinaigrette d'olio, aceto aromatizzato, sale all'aglio e pepe.